50多種中藥材、中藥飲片造假全揭秘
時(shí)間:2024/6/20 12:42:22作者:admin 閱讀數(shù):96次
1、通草摻假者多,能買(mǎi)純的很罕見(jiàn),純品價(jià)格70元每公斤左右。摻假多用明礬、加重粉(硫酸鎂),參假的通草質(zhì)地發(fā)硬,味道有的澀、有的無(wú)味,最近摻假的將通草切成小段或碎段,摻在正品中賣(mài)。
2、制首烏:切成小方塊的,多為紅薯切成丁后,加工而成,鑒別:口嚼時(shí)有焦糖味,此為紅薯干。
圓片型的,摻假者用大黃加黑豆煮后曬干而成。
最穩(wěn)妥的辦法是,進(jìn)生首烏,自己用黑豆汁小火煮2-3小時(shí),太陽(yáng)下曬干(天氣好時(shí)一兩天就干了),效果比假的好很多了。
3、白附片:摻假者用紅薯或土豆加工成形狀相似的片形,曬干熏漂而成。
鑒別:
一看,假的藥材周邊有明顯的刀切及加工的痕跡。
二嘗,假的白附片無(wú)麻口味。
4、羌活:摻假者用東北產(chǎn)的馬尾獨(dú)活,切片加工而成。
鑒別:菊花心,油性足為真品。
防假最佳辦法:進(jìn)原藥材(沒(méi)有切片的羌活),用時(shí)隨手用剪刀剪一下就可以了。
5、當(dāng)歸:切片的當(dāng)歸,容易摻獨(dú)活片。凡片形大,色白,味甘者多為獨(dú)活。
防假絕招:進(jìn)未切片的當(dāng)歸個(gè),使用時(shí)分頭、身、尾,效果好。
6、延胡索:延胡索個(gè)子摻假少,摻的多是大小差不多的砂石。但粉碎后的延胡索粗粉和延胡索片,摻假很多,前者多為黃玉米粉碎顆粒,后者多為山藥種子切成兩半后,加工后摻入。
鑒別:一是辨顏色:延胡索粉、片為綠黃色,玉米粉為純黃色或黃中帶白,山藥種子切片黃中帶烏?趪L:延胡索粗粉味苦,玉米粗粉味甜,山藥種子片味淡,但混裝久也可味苦。
防假辦法:只進(jìn)延胡索個(gè)子,大小均一,無(wú)砂石即可,用時(shí)用打粉機(jī)打成粗粉。
7、金沙:摻假者將建房用的紅磚打成細(xì)粉摻入。
鑒別:將藥材倒入有水的杯子中,攪拌,海金沙漂在水上,細(xì)砂石沉在水下。
8、白芨:用量大,價(jià)格看漲,切片白芨大多摻假,質(zhì)地疏松的,為發(fā)芽長(zhǎng)苗后剩下的母體,藥力達(dá)不到。鑒別:口嚼后有無(wú)粘牙感。真的非常粘牙,假的不粘。
進(jìn)貨最好進(jìn)白芨?jìng)(gè)子,不容易造假,價(jià)格偏貴。但物有所值。
9、半夏:黃柏煎水煮元胡,最后用礬制。
10、沉香:假的太多,進(jìn)價(jià)30-50元每公斤,多為用枯木噴上沉香油加工而成。
11、茯苓:造假者用米粉加工后切片而成,鑒別:用開(kāi)水煮,很快呈糊湯者為假貨。真茯苓很難煎透。
12、菟絲子:摻假者用蘇子代替菟絲子。
鑒別:用放大鏡觀察,每粒菟絲子上均有肚臍狀的凹陷,假的沒(méi)有。
用水煮,可以觀察到菟絲子吐絲發(fā)粘。
13、五味子:造假者將未成熟的野生葡萄(產(chǎn)量很大),曬干后染色而成,充北五味子。
14、威靈仙:目前市面上8成都是假貨,真的鐵骨錚錚,假的根系發(fā)軟。
鑒別:找到真的根頭部,仔細(xì)觀察,再看混雜的細(xì)段,就知道假的含有多少了。
15、柴胡:摻假手段太多,其中有:
(1)、摻柴胡的莖(含量較低)。
(2)、摻泥土(柴胡有水洗時(shí)可以洗出大量泥沙)。
(3)、摻向日葵的根(切成細(xì)段摻入)。
16、龍骨:市面上出售的龍骨基本都是假的,真的很少。造假者用石灰加礦物粉制成骨頭模型,煅燒成型后,打碎,充龍骨賣(mài)。以豬骨牛骨所充的更多。
建議:進(jìn)生龍骨(化石)。
17、龍齒:假貨有多少,安徽亳州人最清楚了,基本都是假的。
真的市場(chǎng)價(jià)180元左右每公斤。
18、桃仁:細(xì)心觀察,你用的有一半是假的,有的全是假的。
摻假者用杏仁充桃仁(杏仁價(jià)格14左右,桃仁35左右)。兩者的鑒別要點(diǎn):杏仁一頭大一頭小,形如心,桃仁兩頭相差不大(相對(duì)于桃仁而言),簡(jiǎn)稱“二愣子”。
19、川牛膝:大多用牛蒡根摻入。
20、鹿角霜:有的用假龍骨敲碎后當(dāng)鹿角霜出售。
21、豬苓:大多加的有加重粉。
22、龍膽草:摻假者用牛膝須切成段加入。龍膽草是四大苦藥之一,假的是甜的。
23、砂仁:好的砂仁為陽(yáng)春砂,摻假者將其他劣質(zhì)的砂仁摻入。鑒別:陽(yáng)春砂呈圓球形,長(zhǎng)條形的含量很低,達(dá)不到效果。
24、烏梅:純真貨很少,價(jià)格28元左右。摻假者用野生的桃,通過(guò)醋泡后曬干摻入。
25、全蟲(chóng):摻鹽,一公斤全蟲(chóng),摻了400克-500克鹽。
26、穿山甲:俗稱甲珠,摻鹽或加重粉。
27、皂角刺:俗稱天丁,市場(chǎng)上很多用野薔薇的莖切成段(上面有短刺,黃亮色)。
28、吳茱萸:假的為一種形相似的植物種子外殼,嚼在口中沒(méi)有味道。
29、海馬:海馬肚子里究竟裝了多少東西,如有裝鐵釘!
30、黃芩:將野外的樹(shù)根(細(xì)的)切成段,染色后充野生黃芩。鑒別:真黃芩用水揉搓后,其色不退,假的揉搓時(shí)水變成淡黃色,最后藥材發(fā)白,成樹(shù)棍。
31、熟地:放在口中嚼嚼,它含有多少泥砂了。
32、生地:同上。
33、地龍:放到地上用木板敲敲,然后再稱,你就知道它含有多少蚯蚓泥。
34、蒲公英:別看進(jìn)價(jià)只有幾塊錢(qián),但八成都是假的!
造假者將油麥菜切成段,混入正品種出售。凡切成段的均摻有假的!
防假措施:只購(gòu)買(mǎi)未切碎的蒲公英。
35、羚羊角:造假者用塑料鑄成正品樣式,外觀與正品無(wú)異。(新疆人在全國(guó)擺地?cái)偅么思儇洠,鑒別:火燒后冒黑煙,釋放較濃的塑料味!
犀角:同上。
36、鹿茸:新疆人將正品鹿茸拔掉表面的皮革層,然后將經(jīng)染料染色過(guò)的砂石及木頭粉配上粘合劑,塞入鹿茸皮套中,陰干后充當(dāng)血鹿茸出售。也有人用老鼠皮縫成鹿茸樣皮套,里面塞上豬血浸漬的鋸末冒充鹿茸。
鑒別:看看正品的血鹿茸片,再看看他們的假鹿茸,很容鑒別。
37、蟲(chóng)草:僵蠶加上地瓜秧苗,就成了蟲(chóng)草。還有用土豆泥壓模而成,或用黃花菜(萱草花)加面粉苗模等等。
38、紫河車(chē):八成都加有加重粉(硫酸鎂)。
39、赤芍:能買(mǎi)到京赤芍不容易,大多用白芍染色后充當(dāng)赤芍。
也有的將生地榆摻入赤芍中出售。
40、大茴:造假方法有2種:
1,水煮后晾干再賣(mài).鑒別:煮過(guò)的味淡色輕。
2,加上加重粉.鑒別,假品對(duì)光可見(jiàn)上面有發(fā)光如金粉樣物質(zhì)。
41、射干:目前市面上正品射干價(jià)位在40元左右,凡30元以下的均屬假貨。摻假者 將姜黃切成小薄片摻入。
42、三七:血塞通廠家提取三七皂甙后的藥渣,經(jīng)過(guò)藥商曬干,就成了冒牌三七了,質(zhì)地較碎,斷面呈白色,含量達(dá)不到,效果自然差很遠(yuǎn)了。
43、白術(shù)用土炒或麩炒都可以,但白術(shù)因含水量高,炒后焦黃色,斷面焦黃。一般一公斤只能炒到0.7左右。藥商為了防止炒后減重量,炒得很淺,用焦糖染色,表面焦黃色,斷面白色,療效很差。
44、紅花:
(1)、造假者用木頭制成木纖維后染成紅色,摻入紅花中出售。鑒別:用手抓藥材,質(zhì)地扎手,有很多碎末者,為摻假!
(2)、造假者將紅花用紅糖水浸泡后曬干出售。鑒別:此類(lèi)紅花容易吸潮,抓藥時(shí)有粘手的感覺(jué)。
45、蟬蛻:造假者將泥漿水泡蟬蛻后曬干,讓蟬蛻腳和殼里面沾上泥頭,增加重量。
46、西洋參:凡西洋參片,多摻有切片的白條參。
西洋參個(gè),分進(jìn)口洋參和國(guó)產(chǎn)種洋參,兩者價(jià)格差別太大(進(jìn)口的好西洋參1000左右,國(guó)產(chǎn)種洋參150左右),往往出售的所謂進(jìn)口西洋參,大多是國(guó)產(chǎn)的。
臨床用藥,不要追求一定要用花旗參,其實(shí)就算你用,也買(mǎi)不到真貨,國(guó)產(chǎn)種洋參量放大點(diǎn)就可以了。
47、青黛:正品不好弄,現(xiàn)在摻假者將滑石粉摻入出售,凡顏色青中泛白,手感滑膩者即摻有滑石粉。
按:青黛進(jìn)貨時(shí)一定要聞一聞,看有無(wú)霉味,正品略帶腥味。青黛容易吸潮,吸潮后很容易生霉。凡正品青黛倒進(jìn)水中起初浮的,如果一下就沉下那就是偽品。
48、大黃:摻假者用土大黃摻入。肉眼不好鑒別,偽品中央偏白;在紫外燈下很好鑒別。
49、山豆根:目前市面上很少有真貨了,偽品多。
50、遠(yuǎn)志、丹皮:兩種藥材去心者佳,而藥商想方設(shè)法不去心,增加重量,降低了臨床療效!
51、茯神:又名“抱松根”,而現(xiàn)在的茯神,中央的松根很少,外邊的茯苓很大一塊。有的很明顯,松根還是新鮮的,一看就是人為制造的。應(yīng)當(dāng)松根快腐爛了才對(duì)。
52、茜草:造假者用草根、細(xì)樹(shù)根切成段,染色后,充當(dāng)茜草出售。鑒別:用手掰斷后斷面正品為紅色,假的不是紅色。具體什么顏色就看摻的是啥東西了!
53、新發(fā)現(xiàn):仙茅:造假者用細(xì)白芍根,悶黑后,加工而成。
54、最新發(fā)現(xiàn):目前市面上銷(xiāo)售的枳實(shí),多以青皮代替。
55、天冬,多用白糖水或者冰糖水?dāng)嚢,為了增加重量。只要你的天冬是粘的不是干的你嘗一下,一定很甜。
56、川芎:用制藥廠已提取過(guò)有效成分的川芎楂片冒充川芎飲片。鑒別:正品川芎飲片較柔韌,有明顯的辛香氣味。已提取過(guò)的則較干硬,無(wú)辛香氣味。
57、白干參:也是用已提取過(guò)有效成分的參楂冒充正品。偽品干硬呈木梗狀。
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